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驴肉知识

驴肉批发:为什么驴肉价格高却受欢迎

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吃惯了猪羊肉,很多人都想尝试新的肉料,驴肉成为现在很多人喜欢的肉类,【我们】熟知的驴肉食品就是驴肉火烧,驴肉火烧是个名吃,价格相对于其他猪肉火烧都要贵一些,但是还是很多人爱吃,为什么驴肉价格高还是很受欢迎。

1. 营养价值高

驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

2. 肉质鲜美

驴肉肉质鲜嫩可口,易于消化,是老年人的滋补佳品,驴的不同部位有不同的吃法,吃法多样,美味。

以上就是驴肉为什么这么受欢迎的原因,驴肉的少,以及对人群的要求都限制,对于驴肉还是要少吃,保证对驴肉的留恋才是人们喜欢驴肉的原因。


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